平成27年6月2日(火)

夏野菜の植付けを行ないました。プランターに、今年はミニトマトとナスの苗を植えることにしました。ミニトマトは、ビタミンＣ、カロテン、リコピンなど栄養豊富、ナスはぬか漬けはもちろんのこと煮ても揚げてもおいしい野菜です。長年農業に従事していた利用者さんを中心に皆さんで賑やかに楽しく作業をしました。

ミニトマト６本、ナス４本の苗から、さてさてどのくらいの収穫になるでしょうか？これから毎日の水やり、わき芽取りなどの手入れをしながら、成長、収穫を楽しみたいと思います。